Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından İldirella The Cook şahane bir mücver tarifi ile karşınızda
Şipşak yapabileceğiniz ister tavada ister fırında bol yeşillikli mücver üstelik yağ çekmiyor çok az yağ ile kızarıyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Bol Yeşillikli Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane kabak
- 1 tane havuç
- 3 tane yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 3 dal taze soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Pul biber,karabiber,tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Kızartmak için sıvı yağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kabakları ve havuçları rendeleyerek suyunu sıkalım. Yeşillikleri ince ince doğrayalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Tavaya çok az miktarda tabanı kaplayacak kadar sıvı yağ ekleyerek birer kaşık Mücver alarak üzerini düzeltelim ve çevirerek alt üst kızartalım. Yanında yoğurtla servis edelim. Kızartma tercih etmezseniz yağlanmış fırın kabına dökerek fırında kızartabilirsiniz. Afiyet olsun! |
