Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nilgün’ün Lezzet Durağından Ispanaklı Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini link‘e tıklayarak inceleyebilirsiniz.
Ispanaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1/2 pk kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 pk vanilya
- 5-6 adet ıspanak yaprağı
- Aldığı kadar un
- Şekil vermek için; Kakao
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk önce ıspanak ve sıvıyağı robotta çekelim. Oda sıcaklığın da yumuşamış tereyağı,pudra şekeri, nişasta ve sirkeyi iyice karıştıralım. Ispanak püresini ekleyelim.Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamurdan Cevizden biraz büyük parçalar alıp yaprak şekli verelim. Bıçağın keskin olmayan tarafını kakaoya batırıp kurabiyelere çizikler halinde şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun! |
