Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Domates Soslu Patates Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Domates Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 2-2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı cajun baharatı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Arasına ; Kaşar peyniri
Domates sos için;
- 1 su bardağı domates sos ya da 3 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Patatesi haşlayıp eziyoruz ve içine un galeta ununu ve sıvı yağını ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz içlerine kaşar peyniri doldurup 190-200 derecelik dırında kızarana kadar pişiriyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Sos için bütün malzemelerimizi tencereya alıp kısık ateşte domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve sosumuz hazırr.Patates toplarını sosa batırıp yiyoruz.Afiyet olsun |
