Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Aysel’le Lezzetlerden Pizza Poğaça Tarifi!
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yaş maya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta (sarısı üzerine)
- 250gr süzme yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 -6 su bardağı un
- Bardak ölçüsü:220ml
Üzerine: Domates,biber,sucuk, kaşar peyniri,mısır
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Un ve tuz hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım ardından unu ve tuzu ekleyelim güzelce yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur olsun en son 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ ile toparlayıp mayalanması için kenara alalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Su bardağının alt tabanını sıvıyağa batırıp bezelerin ortasına bastıralım ve malzemeleri dizelim üzerine temiz bir mutfak bezi örtelim ve 20 dakika tepsi mayası yaptıralım son olarak yumurta sarısı(yumurta sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyin daha güzel kızarsın)sürelim üzerine susam serpiştirelim ve 200 derece fırında fanlı ayarda üzeri kızarana dek pişirelim. |
