İki Renkli Un Kurabiyesi

Kolay

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca İki Renkli Un Kurabiyesi Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

İki Renkli Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gr.margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
4 y.kaşığı nişasta
4 y.kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 çay kaşığı K.tozu
4 su bardağına yakın un
1 y.kaşığı kakao

Süslemesi için; 1 paket sütlü çikolata

Adımlar

Tamamlamak

Öncelikle oda ısısında yumuşamış margarini,sıvıyağı,pudraşekeri ve vanilini güzelce karıştıralım
İsterseniz mikser kullanabilirsiniz bu aşamada.
Daha sonra nişasta ,Kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım
küçük parça kakao ile yoğurulacağı için biraz yumuşak bırakıyoruz çünkü kakaoda hamura un gibi kıvam veriyor
bu yumuşak hamurun 3/1 ini ayırıp kakao ile yoğurun kalan hamura biraz daha un ilave ederek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğuralım.

Tamamlamak

Beyaz Hamurdan cevizden az küçük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlayalım. Benim hamurumdan 26 adet çıktı. Kakaolu hamurunda misket büyüklüğünde yine 26 adet olacak şekilde yuvarlayıp hazırlayalım.

Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayalım. En sonunda kurabiyeleri bıçak ile ortadan kesip tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Kurabiyeler soğuduktan sonra bir ucunu benmari eritilmiş çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine alalım