Talimatlar
Mutfak Cini yazarı Elif’in Mutfağından Kupta Tatlı Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kupta Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
12 adet kedidili
Kahve sos için;
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
Kreması için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Piştikten sonra; 1 kutu 200 ml sıvı krema
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle kahve sosumuzu hazırlayalım. Kahve su bir kaba alıp karışım iyice çözünene kadar karıştıralım bir kenara alalım.Krema için nişasta, un,şeker bu üçlüyü tenceremize alalım karıştıralım . |
|
2
Tamamlamak
|
1 litre sütten bir miktar dökelim karıştıralım. 1 yumurta sarısını ekleyelim iyice çırpalım .Sütün devamını ekleyelim ve ocağa alalım ,kaynayana kadar pişirelim. Ocak’tan alalım, 1 paket vanilya ekleyelim. |
|
3
Tamamlamak
|
10 dk kadar üzeri kabuk tutmayacak şekilde karıştıralım. Ardından 1 paket kremayı ekleyelim ve 10 dk kadar mikserle çırpalım, tamamen pürüzsüz yumuşacık İpek kremamız hazır! |
|
4
Tamamlamak
|
Kupların tabanına kahve sosa batırılmış kedidili koyalım, sosa batırmak sizin isteğinize kalmış ister bol kahveli ister az kahveli ben bolca batırıp öyle koydum . |
