Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lale’den Tarifler Mısırlı Tavuklu Pilav Tarifi ile sizlerle! Yazarımız diyor ki; “Bence bu pilavı bir de bu tarifle denemelisiniz” Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Mısırlı Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 350-400 g tavuk göğsü
- 2 y.k sıvı yağ(yahut zeytin yağı)
- 3 y.k tereyağ
- 2 s.b pirinç
- 1 s.b mısır
- 4 s.b su(yahut tavuk suyu)
- 1 t.k tuz
“Püf noktası suyunu çekmeye az kala malzemelerimizi koyalım .O zaman pirinçlerimiz tane tane olur. Yağı ve tuzu zevkinize göre artıra ve azaltabilirsiniz”
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tavuk göğsünü yıkayalım tuz ekleyerek kaynatıp didikleyelim. Yağı tencereye koyup yıkanmış pirinçleri tuzunu ve suyunu koyalım. Kısık ateşte pişirelim.Suyunu tam çekmeye az kalmış tavuk erlerini ve haşlanmış veya konserve mısırı ekleyelim.5 dk sonra suyunu tam çekince tencere kapağına bir bez yahut mutfak havlusu koyarak demlenmeye bırakalım. |
