Talimatlar
Yaz Pastası Tarifi ile sizlerleyiz!
Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket Eti Nero bisküvi
- 50 gr tereyağ
- 1 paket hazır pasta kreması
- 1,5 su bardağı süt
Frambuazlı sos için;
- 1 su bardağı frambuaz
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 2-3 yemek kaşığı su(nişastayı açmak için)
Çikolatalı sosu için;
- 75 gr süt kreması
- 100 gr bitter-sütlü karışık çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Nero bisküvileri robottan geçirelim. 3 yemek kaşığı kadar bir kenara ayıralım. Kalan bisküvilere tereyağını eritip ekleyelim. Güzelce karıştırıp kalıplara bölüştürelim. Hazır pasta kremasını 1,5 bardak soğuk süt ile çırpalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Ayırdığımız bisküviyi kremaya ekleyip karıştıralım. Bu kremayı da kalıplara bölüştürelim. Bir gece dolapta dinlendirelim. İkinci günü üst sosunu hazırlayalım. Frambuaz sosu için meyvemizi ve şekeri tencereye alıp iyice suyunu salana kadar orta kısık ateşte pişirelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Suyunu tamamen salınca su veya süt ile açmış olduğumuz nişastayı ekleyip 1-2 dk daha karıştırarak pişirelim. Pişen sosu süzgeçten geçirelim ve soğutmaya bırakalım. Soğuturken devamlı karıştırmanızda fayda var. Soğuyan sosu pastaların üzerine bölüştürüp donmasını bekleyelim. |
|
4
Tamamlamak
|
Çikolatalı sos için, süt kremasını kaynama noktasına gelinceye kadar ocakta pişirelim. Ocağı kapatıp içerisine çikolataları ekleyelim. |
|
5
Tamamlamak
|
Çikolatalar eriyinceye kadar güzelce karıştıralım. Pastamızın üzerine güzelce gezdirip donmasını bekleyelim. Soğuyunca kalıplardan çıkaralım. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun |
