Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne )
- Bir su bardağı yoğurt
- Bir su bardağı ılık su
- Bir su bardağı sıvı yağ
- Bir dolu yemek kaşığı şeker
- Bir dolu tatlı kaşığı tuz
- Bir paket en instant maya
- Alabildiği kadar un
- İçi için; 300 gr lor peyniri, 3 kaşık sıvı yağ, 2-3 domates biber, (lor peynirin içine sıvı yağ ilave edin ve ezin)
İçi için;
- 300 gr lor peyniri
- 3 kaşık sıvı yağ
- 2-3 domates biber (lor peynirin içine sıvı yağ ilave edin ve ezin)
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Adım 1Yoğurma kabına yoğurt yağ ılık su yumurta toz şeker kuru maya koyulup çırpılır yavaş yavaş un eklenir üç bardaktan sonra elle yoğurmaya devam edilir 1 saat mayalandırın kabardıktan sonra elimizi yağlayıp yapacağımız için fazla una gerek kalmıyor eller yağlanır hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır tepsiye koyulur bardağın dibi yağlanır ortasına bastırılır parmak uçlarımızla iyice havuz yapılır. Bir tatlı kaşığı lor peynir koyulur ve domates biber ile süslenir yanlarına yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılan 200° fırında pişirilir piştikten sonra üstüne temiz bir bez örtün dinlendirin. Afiyet olsun! |