Peynirli Bazlama

Name: Peynirli Bazlama
Yield: 4

4 Kişilik
Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Bir Tutam Tarif Peynirli Bazlama Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için tıklayın: 0birtutamtarif

Peynirli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı ılık süt
1.5 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağı un)

İçi için; Lor peyniri, Dere otu

Adımlar

Tamamlamak

Ilık su ve sütün üstüne maya ve şekeri döküp 5 dk aktive olmasını bekleyin . Daha sonra tuz ve unu ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
1 saat mayalanması için bekleyin mayalanan hamuru 18 eşit parçaya bölün ve 15 dk tekrar mayalanması için bekleyin. Daha sonra iki beze alın elinizle açın açtığınız bir bezenin üstüne peynirli karışımdan koyun diğer hamuru üstüne kapatın bu işlemi hamur bitene kadar yapın 9 adet bazla çıkıyor. Yapışmayan tavada önce 1 dk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin