Piramit Pasta

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Nurcan’lı Tariflerden Piramit Pasta Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Piramit Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 paket sade bisküvi
• 1 paket çikolatalı veya kakaolu puding
• 4 su bardağına yakın süt

Ganaj için;

• 100 ml sıvı krema
• 100 gram sütlü ve bitter çikolata

Adımlar

Tamamlamak

Pudingi üzerindeki tarifinden yarım çay bardağı fazla süt ekleyip pişirelim..
en son kullanmak için 3-4 kaşık kadar kenara ayıralım. Pudingi bisküvilerin arasına sürelim bir kakaolu bir sade olacak şekilde kalıba dizelim yanlarına da sürelim dondurucuda 45 dk kadar bekletelim kalıptan çıkarıp kenara ayırdığımız pudingi üzerine sürelim tekrar dolaba kaldıralım.
Üzeri için ganaj hazırlayalım. 100 ml sıvı kremayı ocakta kaynama noktasına getirip ocağı kapatalım. 100 gram sütlü ve bitter çikolata ekleyip eriyene kadar karıştıralaım oda ısısına geldiğinde pastamızın üzerine döküp tekrar dolaba kaldıralım.

3-4 saat dinlendirip çarpı şeklinde kesip sağ ve sol kenarları bıçak ile yanlara doğru yatıralım orta kısmı dik kalacak. Afiyet olsun!

Not:(Daha hafif olsun derseniz ganaj yapmak zorunda değilsiniz)