Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yellys Cake’dan Trileçe Tarifi!
Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 5 yumurta oda sıcaklığı
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- çeyrek bardak sıcak su
- 1 bardak+ çeyrek bardak un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatmak İçin;
- 4,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tepeleme şeker
- 1 kutu sıvı krema
Üzeri için;
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1,5 paket krem şanti
Karamel sosu İçin;
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurta ve şekeri 7-8 dk çırpalım.suyu ekleyin. Kuru malzemeler elekten geçirip ekleyelim. Alttan yukarı doğru söndürmeden spatula ile karıştıralım. Dikdörtgen borcama 25*35 e bir kaç cm büyükte olabilir, fırın kağıdı serip harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
|
|
3
Tamamlamak
|
O sırada süt şeker krema çırpıp dolaba kaldıralım, aynı şekilde krem şantiyi de çırpıp kaldıralım |
|
4
Tamamlamak
|
Kek oda sıcaklığına gelince ters çevirip sütünü dökelim. 1 yemek kaşığı ayırdığımız krem şantinin kalanını kek hassas olacağı İçin yavaş bir şekilde üzerine yayıp tatlımızı dolaba kaldıralım. |
|
5
Tamamlamak
|
Karamel sos İçin şekeri tencereye koyalım, karamalize olunca tereyağını ekleyelim, sonrasında kremayı koyalım. Sertleşebilir krema, sürekli karıştırmaya devam edelim, eriyecektir. Oda sıcaklığına gelince tatlımızın üzerine dökelim. Ayırdığımız krem şantiye bir yemek kaşığı süt ekleyerek açalım ve tatlımızın üzerini süsleyelim. Çok çok leziz bu sütlü tatlıyı denemelisiniz.! |
