Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Esra Mutfakta Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ile sizlerle.
Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber ,kırmızı toz pul biber
- Yarım kg kuşbaşı tavuk eti (haşlayalım 2,5 su bardağı su ile)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kuşbaşı doğranmış tavuğumuzu haşlayalım. Sonra tenceremize sıvı yağ,tereyağ ve soğanı alıp kavuralım. Sırasıyla yeşil biber, domates ekleyip soteleyelim. Üzerine yıkadığımız bulguru ve haşlanmış tavuk ve tavuk suyunu ilave edelim. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber ekleyip karıştıralım. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edelim ve orta ateşte pişmeye bırakalım. Çok lezzetli ana yemek yanına yakışan bir tarif oluyor |
