Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Vişneli Tart Pasta Tarifi ! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Vişneli Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Vişneli sosu için;
- 1 kase çekirdeksiz vişne
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta (yarım su bardağından az su ile nişastayı açıyoruz)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ekleyip karıştıralım. Yağlayıp ve unladığımız tart kalıbına kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Kendi fırınınızın pişme süresine göre ayarlayabilirsiniz. sos için tencereye vişne, yarım su bardağı suyu ve toz şekeri alıp kaynatalım. Bir kasede nişastayı ve yarım su bardağından biraz az su ile karıştırıp vişnelerin üzerine ilave edelim. Sos kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım ve blendırdan geçirip soğumaya bırakalım. Pişen tart keki servis edeceğimiz ters çevirip oda ısısına geldikten sonra soğuyan vişne sosunu döküp dinlendirelim. Üzerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
