Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Leziz Mutfak 3’lü Patatesli Rulo Börek Tarifi ile sizlerle!
Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk olarak patates ve soğanlarımızı rendeliyoruz. Daha sonra baharatlarını tuzu ve sıvı yağını ekleyip karıştıralım. |
|
2
Tamamlamak
|
Sosu için bir kaba yoğurt sıvı yağ yumurta ve pul biber koyup çırpalım. Yufkamızı her yerine sosu sürelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Patatesli iç harcımızdan yufkanın her yerine gezdirelim.Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvıralım ve saralım. Aynı işlemi 2 yufka içinde uygulayalım. |
|
4
Tamamlamak
|
Alta bir tane yufka serip üstüne sandığımız 3 adet yufkayı iki tanesi altına gelicek şekilde koyalım üçüncü yufkayı da üstüne koyup saralım. Sardığımız yufkayı keselim. Hazırladığımız sosu üstüne sürelim |
|
5
Tamamlamak
|
200 derecelik fırında pişirmeye bırakalım. |
