fbpx
Hanımağa Çorbası

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu url'yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi yer imlerine ekleyin

Tarif Defterine eklemek icin Giris Yap veya Kayit Ol.

Hanımağa Çorbası

  • Orta

Talimatlar

Paylaş

Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Hanımağa Çorbası Tarifi ile sizlerle.

Hanımağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • 1 tane ince doğranmış soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı çeşni ( vegate)
  • 1 tatlı kaşığı pul biberi
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz ( tatına bakarak ekleyebilirsiniz)
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1,5 lt kaynar su

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı nane

Adımlar

1
Tamamlamak

Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği haşlıyoruz ve süzüyoruz. Tencereye sıvı yağ ve soğanları alıp karıştırıyoruz biraz kavrulunca içine salçaları ekliyorum ve kaynar suyu ilave edip karıştırıyoruz kaynayan suyun içine yeşil mercimek, erişte, tel şehriye ve nohutu ilave ediyoruz benim haşlanmış nohutum vardı buzlukta onu kattım ve 5 dakika kaynatıp içine baharatları ekleyip erişte yumuşayana kadar pişiriyoruz ince doğranmış maydanozu ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Tavaya tereyağını koyup eritiyoruz içine naneyi ekleyip karıştırıyoruz ve çorbaya ekliyoruz sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Kullanici Avatar

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
domates-corbasi-tarifi
öncesi
Domates Çorbası
patatesli-rulo-borek-tarifi
Sonraki
3’lü Patatesli Rulo Börek
domates-corbasi-tarifi
öncesi
Domates Çorbası
patatesli-rulo-borek-tarifi
Sonraki
3’lü Patatesli Rulo Börek

Yorumunu ekle