Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eftalya’dan Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 2 yumurta akı
- 2 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yeteri kadar un
İç harcı için;
- 1 elma rendesi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle iç malzemeyi hazırlayalım elma ve portakal kabuğunu rendeleyelim ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. |
|
2
Tamamlamak
|
Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice kıvam alana kadar yoğuralım un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvama getirelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Hazır olan hamuru ceviz büyüklüğünde bir parça alıp içini oyup iç malzeme den bir tatlı kaşığı koyup kapatalım ve tepsiye dizelim 180 derece de çok kızarmadan beyaz olacak şekilde pişirelim ve sıcağıyla üzerine pudra şekeri serpelim. Pekmez de dökebilirsiniz orijinalinde pekmez var ama ben bu sefer pudra şekeri kullandım. Bu kurabiye tarifi çok hafif ve çok lezzetli oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun. |
|
4
Tamamlamak
|
|
