Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Pişmeyen İngiliz Muffin Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
İngiliz Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su veya ılık süt
- 1 küçük paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 45 gram yumuşamış tereyağı
- 2-2,5 su bardağı un
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tarife ılık suyun içine toz maya ve biraz şeker atıp iyice çözdürürek başlıyoruz ve 3-4 dk kadar bekletiyoruz ki maya aktive olsun.Unun yarısını kaseye alıp havuz gibi açıyoruz.Yumurtayı kırıyoruz,tereyağını ekliyoruz.Mayalı karışımı yavaş yavaş ekliyoruz,tuzu ekleyip ve ele yapışmayan bir hamur eldene kadar yoğuruyoruz.Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.Benim harcımdan 9 adet çıktı daha küçükte yapabilirsiniz.15 dk kadar mayalandırıp yağladığımız tavaya gazlarını aldığımız bezelerimizi tekrar yoğurup şekil veriyoruz ve 10 dk kadar daha bekletiyoruz.Orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz.Ben nutellay ve meyveyle servis ettim siz istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.Afiyet olsunnn… |
|
2
Tamamlamak
|
|
