Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sevimli Mutfak Paçanga Böreği Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane yufka
- Pastırma veya sucuk
- Kaşar peynir
- 3 tane yeşilbiber
- 3-4 tane domates
- Kızartmak için zeytinyağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Pastırmaların çemenleri varsa sıyrılır,peynir uzun şekilde doğranır,domates ve biber de yemeklikten biraz iri doğranır,tüm yufka ikiye katlanıp yarım daire yapılır,dörde kesilir ve iki kat olacak şekilde kalın sigara böreği gibi sarılır ve kızgın yağda altı çok açık olmadan içi de pişmesi için biraz ağır ateşte kızartılır,hem çay saatlerinde hem yemekte ana yemeğin yanında rahatlıkla yapılabilir,yapanlara şimdiden kolay gelsin. |
