Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nurcan’lı Tariflerden Cheesecake Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 3 paket burçak bisküvi
- 1 su bardağı fındık ile rondodan çekilir
- 3 yemek kaşığı tereyağ eritilerek eklenir iyice karıştırılır ..
Tabanına yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökülür yarısından fazlası dökülür bir kısmı üzeri için ayrılır.. bardak altı ile bastırılır buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir..
Ara kreması için;
- 600 gram labne peyniri 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker eklenir çırpılır..
- 200 ml sıvı krema eklenir karıştırılır
- 1,5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya eklenir çırpılır..
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
3 adet yumurta tek tek eklenerek çırpılır her biri ayrı ayrı çırpılarak yedirilir dolaptan aldığımız bisküvili karışımın üzerine kremamızı dökelim bir avuç orman meyvesi serpiştirelim ayırdığımız bisküviyi üzerine serpiştirelim.. fırının tabanına tepsiye biraz su doldurup koyun kalıbı alttan ilk rafa koyun önceden ısıtılmış 155 derece fırında ağzını hiç açmadan 50 dk pişirilir fırın kapatılır kapağı aralanır ve cheesecake soğuyana kadar fırının içinde bekletilir.Afiyet olsun. |
