Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Ahududu Soslu Nişastalı Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Ahududu Soslu Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 125 gr margarin
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 bardak un
- Alabildiği kadar mısır nişastası
İç harcı için;
- 2 adet orta boy havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Üzeri için; Ahududu sosu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Önce iç harcı hazırlayalım havucu rendeleyelim orta boy tavaya alıp üzerine şekeri ekleyelim güzelce kavuralım |
|
2
Tamamlamak
|
Hamuru hazırlayalım yumurta pudra şekeri margarin bunları mikserle karıştıralım daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim nişastayı eklerken kontrollü ilave edin yumuşak bir hamur olması lazım videoda görüldüğü gibi cevizden biraz büyük parçalar alalım elimizin içi ile açıp havuçlu harçtan koyalım güzelce kapayalım çatlamaması lazım önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dakika pişirelim üzeri için ahududu sosunu hazırlayalım yapılışı paketin arkasında yazıyor hafif soyunca kurabiyelerin üstüne birer kaşık gezdirelim |
