Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sevimli Mutfak Bademli İncik Pilavı Tarifi Tarifi ile sizlerle.
Bademli İncik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane kuzu incik
- 2 kase pirinç
- Tereyağ
- Badem
- yer fıstığı
- Karabiber
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İncikler düdüklü tencerede 40 dakika haşlanır,pirinç yıkandıktan sonra tencereye alınır ve haşlanan inciğin suyundan 1’e 2 ölçü olacak şekilde konur,önce aşık ateşte sonra kısık ateşte pilavımız pişirilir.pilav dinlenirken incikler kemikten ayrılır,badem ve yerfıstığı tereyağda kavrulur,pilav dinlendikten sonra servis yapılacak tabağa alınır,üzerine et,daha üste de kavrulmuş badem ve fıstık konur,karabiber atılır ve afiyetle yenir |
