Talimatlar
Bal Parmak Tatlısı Tarifi!
Bal Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
* 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı irmik
* 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Limon rendesi (isteğe bağlı)
* Aldığı kadar un (Yumuşacık hamur elde edeceğiz)
Şerbeti için;
* 2,5 su bardağı toz şeker
* 3 su bardağı su
* Birkaç damla limon suyu
Bulamak için; İrmik
Üzeri için; Fıstık, Fındık
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğutalım. Şerbet için şeker ve suyu ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 6-7 dk kaynatalım. Birkaç damla limon suyu sıkıp soğumaya bırakalım. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce harmanlayalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edelim. Hamur toparlanıncaya kadar un ilavesi yapalım. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Hamurdan parçalar koparıp parmak şekli vererek irmiğe bulayalım. Aralıklı şekilde fırın tepsisine dizelim. Bir bıçak yardımı ile şekillendirdiğimiz parçalara ortadan kesitler atalım. |
|
4
Tamamlamak
|
180 derece fırında kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim. İlk sıcağı çıkan tatlımıza şerbeti eşit şekilde dökelim. 1 saat kadar şerbetini çektirelim. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun |
