Çilekli Rulo Pasta

İlk olarak kremayı hazırlayalım süt, un ,yumurta ve şekeri uygun bir tencereye alalım, güzelce karıştıralım.
Ocağa alıp orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim ,fokurdayıp kıvam aldığında ocaktan alıp arada karıştırarak soğutalım.
Ardından krem şanti ve vanilyayı ekleyip 2 dk çırpalım dolapta bekletelim.
Kek için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.

Kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım.
180 derece ısınmış fırında kurutmadan pişirelim .
Fırından aldıktan sonra 1 dk kadar bekleyip dikkatlice uzun kısmından rulo saralım ve nemli bir bez ile sarıp soğuyana kadar dinlendirelim.
Daha sonra dikkatli açalım, üzerine kremayı yayalım, meyveleri serpiştirelim çok sıkmadan rulo saralım .

Yağlı kağıtla sarıp dolapta 1-2 saat kadar dinlendirelim.
Ardından krem şanti ve sütü çırpalım hindistancevizi ekleyelim pastanın üzerini şantiyle kaplayalım .
Kalan şantiyi sıkma torbasına koyalım eritilmiş çikolatayı pastanın etrafına gezdirelim ,biraz donunca üzerini krem şanti çilek ve file bademle süsleyerek bitirelim afiyet olsun.