Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Çilekli Yaz Pastası Tarifi ! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Çilekli Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- 1,5 su bardağı süt
Arası için;
- Çilek
Krema İçin;
- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 70 gr. Beyaz çikolata(benmari usulü eritilmiş)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama kek harcını ekleyip yayalım önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk iyice pembeleşene kadar pişirelim. Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirelim ve yağlı kağıdı sıyıralım. Ters çevirip keki borcama koyalım ve 1,5 su bardağı sütü eşit şekilde keke dökelim. Çilekleri ufak ufak doğrayıp kekin üzerine yayalım. 2 poşet krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata oda ısısına geldikten sonra krem şantiye ekleyip tekrar çırpalım, çileklerin üzerine kremayı eşit şekilde yayalım. 2-4 saat buzdolabında soğutalım. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
