Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Şefika’nın Mutfağından Ezogelin Çorbası Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini link‘e tıklayarak inceleyebilirsiniz!
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 su bardağı kemik suyu
- 6 su bardağı su(yoğun sevmiyorsanız 7 su bardağı su)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Mercimekleri ve pirinci iyice yıkayıp tenceremizin içine koyuyoruz. Bulgur ve kemik suyu ile suyumuzu ilave edip 30 dk pişiriyoruz |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Diğer taraftan salçayı yağda kızdırıyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Salçayı pişen çorbamıza ilave edip blendrdan geçiriyoruz. (Çok ezilmesin) |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Son olarak baharatları ve tuzumuzu ilave edip 5 dk daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun |
Bir yorum Yorumları Gizle
[…] sizi soğuk kış günlerine karşı hazırlayıp bağışıklık sisteminizi güçlü tutacak, grip ve soğuk algınlığına […]