Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Leziz Mutfak Dürüm Ciğer Tantuni Tarifi ile sizlerle!
Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan Ciğer Tantuni artık evinizde! Dürüm Ciğer Tantuni tarifimizle, nefis ciğer tantunisini evinizin konforunda hazırlamanın keyfini yaşayın. İncecik doğranmış ciğer etinin, taze baharatlarla buluştuğu bu lezzetli dürüm, her lokmasıyla damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Dürüm Ciğer Tantuni ile sokak lezzetlerini sofranıza taşıyın.
Dürüm Ciğer Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk ciğer
- Silme çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı su
- karabiber,pul biber, kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Salatası için;
- Domates
- maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- sumak
- tuz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Ciğer tantuni için tavuk ciğerlerimizi minik minik doğrayalım Tavaya alıp üzerine suyunu ekleyip haşlayalım.haşlanan ciğerlere sıvı yağını ve baharatları ekleyip biraz soteleyelim ve ocaktan alalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine ince kıyılmış maydanoz tuz ve sumağı ekleyip harmanlayalım. domatesleri minik minik doğrayalım.Lavaşı tezgaha alıp üzerine ciğeri soğan piyazını ve domateslerini ekleyip saralım. Tavuk Ciğerli Tantuni servise hazır. |
