Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nilgün’ün Lezzet Durağından Portakallı Mor Kurabiye Tarifi!
Portakallı Mor Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin(oda ısısında yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 5 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı nişasta
- Aldığı kadar un( kulak memesi yumuşaklığında)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 Adet portakal kabuğu rendesi (ben kurutulmuş kullandım 2 tk)
- 1 adet yumurta
- 1/2 pk mormiks
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 1/2 çay bardağı portakal suyu
Üzeri için; Portakal veya mandalina, Fındıklı beyaz çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, tarçın, portakal kabuğu rendesi, yumurta, Mormiks, kabartma tozu, vanilya ve portakal suyunu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. |
|
2
Tamamlamak
|
evizden biraz büyük parçalar koparalım şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine çay bardağı ile bastıralım. (Yada merdaneyle açıp bardakla keserek şekil verebilirsiniz) |
|
3
Tamamlamak
|
Ayrı bir yerde küçük portakal veya mandalinaları( hangisini kullanacaksak) İnce dilimler halinde keselim altına ve üstüne peçete örtüp elimizle biraz bastırarak fazla sularını alalım. ( fazla suları mutlaka alınmalı yoksa istediğiniz sonucu alamazsınız) |
|
4
Tamamlamak
|
Sonrasında dilimlediğimiz portakal veya mandalinaları şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine koyalım. Şimdiden yapacak olanlara Afiyet Olsun |
