Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Fındıklı Şekerpare Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta (1 sarısı üzerine)
- 125 ve tereyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (az olursa ilave edebilirsiniz, markaya göre değişiyor)
- Üzerine sürmek için; 1 tane yumurta sarısı
- Süslemek için; Hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Tereyağ, yumurta, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz sonra irmik, fındık, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yoğuruyoruz unun hepsi konulmayacak, kıvamına göre azar azar ilave edilecek. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2İyice yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp şekil veriyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Ayırdığımız 1 tane yumurta sarısını sürüyor ve çatalla çizik yapıp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkartınca üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 3Yarım saat sonra servis edebilirsiniz. |
