Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Tadı Damağımda Ispanaklı Pasta Tarifi ile sizlerleyiz. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin;
- 4 yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 3 4 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Ispanak Püresi için;
- 150 200gr kadar ıspanağı haşlayıp soğuk suya alalım (şoklayalım) ve blender da ezelim
Kreması için;
- 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket krem şanti
- Yarım çay bardağı süt
Islatmak için;
- Süt ve şeker
Ara kat için;
- çilek, muz, çikolata parçaları
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Keki için yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpalım. Çırptıktan sonra 3 4 yemek kaşığı sıcak su ilave edelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Ispanak püresini sıcak olmasın ıspanak püresini ve sıvıyağ ekleyip karıştırın ve elekten kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin kısa sürede pişecektir 10dk falan kürdan testi yapıp alalım fırından |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Kremayı mümkünse bir gecede önceden hazırlayın. Kremayı pişirip soğumaya bırakın Soğuyan kremaya 1 paket kremşanti ve yarım çay bardağı sütü ekleyip pürüzsüz kalana kadar çırpalım.Pişen keki kalıba göre 2 tane kesin Kalan parçaları rondodan geçirip un haline getirelim. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Alt tabana bı tane keki koyup ıslatalım çilekleri ortadan kesip kenarlara yerleştirin ve sıkma torbasına kremayı koyup çileklerin etrafından başlayarak sıkmaya başlayalın içinede sıkıp muz ve çikolata parçaları ekleyelim diğer kekide üzerine koyup ıslatalım ve krema sürüp üzerine rondodan çektiğimiz kek kırıntılarını üzerine dökelim daha sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bir gece dolapta bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun |
