Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Habiş Mutfakta Hayvan Figürlü Poğaça Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Hayvan Figürlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket ınstant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta 1 yumurta sarısı ayırın
- 1,5 Tatlı kaşığı Tuz
- Aldığı kadar Un
- İçi için; Beyaz peynir
Üzeri için;
- Susam
- Siyah zeytin
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Yoğurma kabına süt,su,şeker,mayayı ekleyip hepsini karıştırıp 5-6 dk. Bekletin Aktifleşmesi için daha sonra sıvı yağ yumurta sarısı ve aklarını ekleyip tekrar karıştırın daha sonra yavaş yavaş un ve tuzunu ilave edin ve yoğurma işlemine başlayın yoğurma işlemi bitince üzerini kapatın ve 1 saat bekletin ardından video daki gibi balık şeklini ve diğer hayvan figürleri verin Poğaçaların yarısını sade yarısını peynirli yaptım Hayvan figürlerini yaptıktan sonra Yağlı kağıt serili tepsiye dizip siyah zeytin ile göz burun ağız şeklini verdim balıkların kuyruklarına çatalla çizdim ağızlarınıda bıçakla kesik attım balıkların susamla yüzgeçlerini şekillendirdim Afiyet olsun |
