Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Şefika’nın Mutfağı Kaymaklı Tavuk Sote tarifi ile karşınızda. Yazarımızın diğer tariflerini link‘e tıklayarak inceleyebilirsiniz!
Kaymaklı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı kaymak(ya da yarım paket krema)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı baharat karışımı (et için)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle tavukları jülyen jülyen doğrayıp zeytinyağ ile birlikte yüksek ateşte rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Ay ay doğramış olduğumuz soğanı, sarımsağı ve küçük küçük doğranmış yeşil biberi ekliyoruz. Baharatları, tuzu ve kaymağı ekleyip 20 dakika daha pişiriyoruz. |
