Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Mutfak Serüvenimden Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 limon (bir limonun suyu 2 limonun rendesi)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- Bulamak için; Pudra şekeri
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Limon kabuğu, limon suyu ve şekeri güzelce karıştıralım. İçerisine yumurtaları kırıp sıvı yağı ekleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip dikkatli şekilde unu ekleyelim |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Çok yapışkan bir hamur oluyor. Bu sizi korkutmasın. Ağzını streç ile kapatıp 30 dk dolapta dinlendirelim. Hamur dolapta biraz kendini toparlayacaktır. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Kaşık ile hamura şekil verelim. Bnm gibi hamurdan büyük parçalar almayın. Pudra şekerine bulayıp fırına girmeden üzerine tekrar pudra şekeri serpelim. 180 derece fırında 15 dk pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun |
