Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Tutam Tarif Örgü Açma Tarifi ile sizlerle.
Örgü Açma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı (sarılar üstüne sürülecek)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 7-8 su bardağı un
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- Çörek otu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Hamuru yoğurmak için önce sıvı malzemeleri karıştıralım. Azar azar un ilave edelim orta yumuşaklıkta hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım yaklaşık 1 saat kadar. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bir parça alalım ve resimdeki ki gibi uzun bi şekil verelim, uzun şeklin bir ucunu yarısına yapıştıralım resimde gösteriyorum. Resimde ki gibi şekil verin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu dökün 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. |
