Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Mevzumuz Yemek Fırın Sütlaç Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı pirinç
- 1-2 adet damla sakızı
- 2 çay bardağı nişasta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Vanilya
Not: Sütlaç kaseleri fırın tepsisine koyarken altlarına su doldurulup öyle Fırında pişirilir.
Bizi Instagram‘dan Takip Edebilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Pirinçler nişastası çıkana kadar yıkanır ve haşlanır. Haşlanan pirinçler süzülür ve bekletilir. Süt, şeker ve damla sakızı kaynatılır. Nişasta yarım su bardağı ile açılır ve kaynayan sütlü karışım bağlanır. Ardından tereyağ ve vanilya eklenir. Kaynayan karışıma haşlanan pirinçler eklenir ve 2 3 dakika daha karıştırılarak kaynatılır. Fırın kaplarına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 200° fırında üstleri kızarana kadar pişirilir. |
