Gelin Pastası

Name: Gelin Pastası
Yield: 5

5 Kişilik
Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Gelin Pastası Tarifi ile sizlerle.

Gelin Pastası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Keki için:

4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozuMuhallebisi için:
1 lt süt
1 su bardagı şeker
1 tane yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
Pişip soğuduktan sonra:
1 paket sıvı krema (200ml)
1 paket vanilyaKeki ıslatmak için:
2 su bardağı süt (500ml)Üzeri için:
1 su bardağı Hindistan cevizi
Süslemek için:istediğiniz meyve kullana bilirsiniz.
Antep fıstığı, nar , çilek , yaban mersini

Adımlar

Tamamlamak

Yumurta ve şekeri en az beş dakika yüksek ayarda çırpıyoruz .
Sonra un ve kabartma tozunu vanilyayı ilave ediyoruz devam çırpıyoruz yağlanmış fırın kabına döküyoruz ve 170 derece ısınmış fırında 25, 30 dakika pişiriyoruz kürdanla kontrol edip fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığı geçmesi için bırakıyoruz .muhallebisini hazırlıyoruz tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alıp iyice karıştırıyoruz ve ocağı açıyoruz kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz

Tamamlamak

Kaynayınca soğuması için başka bir kaba boşaltıp üzerine folyu sarıp soğuması için bekletiyoruz kekimize 2 su bardağı sütü heryerini eşit şekilde döküp bırakıyoruz tamamen sütünü çektikten sonra soğumuş muhallebiye vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz ve kekimizin üzerine döküp heryerini yapıyoruz ve düzeltiyoruz üzerine 1 su bardağı Hindistan cevizi serpip buz dolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz ve dilimleyip istediğiniz meyve ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun