Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nurcan’lı Tariflerden Fırında Püreli Köfte Tarifi!
Fırında Püreli Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Püresi için :
- 4 -5 adet patates
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Haşlamış olduğumuz patateslerin üzerine sıcakken tereyağ tuz ve süt eklenir püre haline getirilir fırın kabına paylaştıralım.
Üzeri için:
- Kaşar rendesi
- Maydonoz
Köftesi için :
- 500 gram kıyma
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 adet küçük boy soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı galete unu
- Baharatlar karabiber kekik kimyon pul biber
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Baharatlar karabiber kekik kimyon pul biber tüm malzemeliri güzelce yoğuralım cevizden büyük köfteler yapalım tavaya 3 yemek laşığı sıvı yağ koyup köftelerimizi kızartalım 2 tatlı kaşığı salça 1 domates rendesi 1 çay bardağı su ekleyip kaynatalım sosun koyulaşmasını sağlayalım |
|
2
Tamamlamak
|
Tuz pul biber maydonoz ekleyip ocaktan alalım pürenin üzerine soslu köfteleri yerleştirelim kaşar rendesi ve maydonoz serpelim önceden ısıritılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyip hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun. |
