Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nefis Tariflerimden Tulumba Tatlısı Tarifi!
Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı su (200ml)
- 2,5 su bardağı un
- Bir çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 tam yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Kızartmak için sıvıyağ (yaklaşık 3 su bardağı
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Önce şerbetimizinden başlayalım su şeker dilim limon hepsini uygun bir tencerede karıştıralım ocağa alıp kaytnatalım kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım |
|
2
Tamamlamak
|
Soğuyan hamura bir çırpıcı yardımıyla tek tek yumurtaları ekleyelip çırpmaya devam edelim en son irmik ve sirke ekleyip karıştıralım tamamen soğuk yağın içine belli ölçüde sıkıp keselim ocağa alıp orta ateşde kızarana kadar pişirelim ve soğuk şerbetin içine atalım şimdiden afiyet olsun... |
