Erik Suyu (Erik Meyve Suyu)

Name: Erik Suyu (Erik Meyve Suyu)
Yield: 4

4 Kişilik
Kolay

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Sedan’s Kitchen’dan Erik Suyu (Erik Meyve Suyu) Tarifi!

Erik Suyu (Erik Meyve Suyu) Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 dolu yemek tabağı ufak kırmızı erik
3 litre su (rengine göre gerekirse eklenebilir)
1 çubuk tarçın
4-5 tane karanfil
2 buçuk su bardağı toz şeker (damak zevkinize ve eriğin tadına göre ayarlayın)

Adımlar

Tamamlamak

Genişçe bir tencereye erik, tarçın ,karanfil ve suyu ekleyip ocağa alalım.
Kaynayana kadar altı açık kaynadıktan sonra altını kısıp erikler iyice yumuşayıp rengini verene kaynatalım.
Ardından altını kapatalım ve biraz ılıyınca tanelerini süzdürüp suyuna şekerini ilave edelim.
Eriyene kadar karıştıralım .
Erik suyumuz hazır tamamen soğuyunca şişelere doldurup buzdolabında muhafaza edelim serin serin tüketebilirsiniz afiyet olsun.