Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Mutfakta Bir Sen Varsın Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr yumuşak tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 – 3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve suyu katalım. 5 dakika kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım . Hamuru için kurular dışında diğer malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. Sonrasında un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek koyalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda 15 - 20 dakika kadar pişirelim ( fırın sıcak olmazsa kurabiyeler yayılabilir) |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Pişen kurabiyeleri sıcak bir şekilde soğuk şerbete atıp hemen alalım ve servis tabağına dizelim( şerbette çok bekletirsek yumuşayıp dağılır) |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Son olarak hindistan cevizi ya da fıstık ile süsleyelim ( Arzuya göre) Bu ölçülerle 33 adet çıktı Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml |
