Karamelli Çikolatalı Kup

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Sena Uslu Karamelli Çikolatalı Kup Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.

Karamelli Çikolatalı Kup Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı muhallebi için;

4 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
100 ml sıvı krema

Karamelli muhallebi için;

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
100 ml sıvı krema

Adımlar

1 Tamamlamak	Çikolatalı muhallebiyi hazırlamak için öncelikle tenceremize çikolata ve krema hariç diğer malzemeleri ekleyelim kıvamı koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz kıvamını aldıktan sonra içine krema ve çikolatayı ekleyelim eriyene kadar karıştıralım.
2 Tamamlamak	Hazırladığımız muhallebiyi kuplara yarıyı geçecek kadar koyalım ve soğumaya bırakalım. Karamelli kısmı hazırlamak için küçük bir tava yada tencerede şekeri kısık ateşte karamelize kıvama gelene kadar erimesini sağlayalım. Bu sırada şeker erirken bir yandan başka tencerede süt, nişasta ve unu ekleyelim kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
3 Tamamlamak	Pişen muhallebimizin içine hazırladığımız karameli bir yandan karıştırarak yavaş yavaş dökelim ve muhallebinin renginin koyulaşmasını sağlayalım. Rengini alan muhallebinin içine son olarak kremayı ekleyip karıştıralım. Kuplara koyduğumuz çikolatalı muhallebinin üzerine yetecek kadar pay edelim ve soğumaya bırakalım. Afiyet olsun...