Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Fadime Er’den Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi!
Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 cay bardagı sıvı yag
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi için; Beyaz peynir
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Oda sıcaklığında olan tüm malzemeleri sırası ile karıştırma kabımıza alıyoruz ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Yağlı kagıt serili tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.İlk sıcağı gecen poğacalarımız servise hazır.Kesinlikle deneyin |
