Kardelen Tatlısı

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Sena Uslu Kardelen Tatlısı Tarifi ile sizlerle!

Kardelen Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

Islatmak için;

Ganaj için;

Arası için;

Kreması için;

1 Tamamlamak	Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım daha sonra kuru malzemeleri ekleyip mikserle pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım. 21x21 genişliğinde fırın kabına dökelim.
2 Tamamlamak	Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kürdan testi yaparak pişirelim. Kek pişip soğuduktan sonra kupların genişliğine göre kesip kupların tabanına yerleştirelim süt ve kremayı mikserle çırpalım kekleri 2,5-3 yemek kaşığı kadar bol bol ıslatalım tekrar üzerine dökmek için ısıtma kabında kremayı ısıtalım içine çikolatayı ekleyelim karıştırarak erimesini sağlayalım.
3 Tamamlamak	Ganajımızda soğuduktan sonra sütle ıslattığımız keklerin üzerine 1-1,5 yemek kaşığı kadar dökelim kremayla ganajın arasına bool ceviz serpiştirelim konması şart değil ama dilerseniz beyaz çikolata da ekleyebilirsiniz ayrı bir lezzet katıyor ve en son aşama tencereye krema için süt nişasta şeker ve unu ekleyelim kısık ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
4 Tamamlamak	Piştikten sonra krema ve vanilya ekleyip karıştıralım.(Kıvamı akışkan olacaktır) Kupların üzerine eşit bir şekilde pay edelim ve hindistan cevizi serpiştirip dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.