Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Turkuaz Mutfak Puf puf kabaran, tadına doyum olmayan Örgü Poğaça Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur içim;
- 1 su bardağı eritilmiş (200gr)yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı kadar un
- 1 paket yaş maya
İç harcı için;
- 300 gr beyaz peynir rendesi
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Hamuru gerekli bütün malzemelerle yoğurarak iki katına çıkana kadar beklemeye alıyoruz. Aldığınız bezeyi oval şekilde açıyoruz. Hamurun kenarlarına küçük çentikler açıyoruz ve ortasındaki boş kısma peynirli harcı yerleştiriyoruz. Kestiğimiz hamurları ortaya doğru örerek katlıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi olan dek pişiriyoruz. |
