Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Cevizli İrmik Helvası Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Bir kase iri çekilmiş ceviz (fıstıklı da yapabilirsiniz)
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı süt
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Önce şekeri bir kaba alıp içine suyu ve sütü koyup eriyene kadar karıştırıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Helvayı yapacağımız kaba tereyağı ve sıvı yağı koyup eriyince irmik ve cevizi koyup karıştırıyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Kavrulunca unu ekleyip devam kısık ateşte kavuruyoruz rengi değişen helvaya şerbetini azar azar karıştırarak ilave ediyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Şerbetini çekince ağzını kapatmadan dinlendiriyoruz sonradan istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. |
