Misket Köfteli Yoğurt Çorbası

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi !

Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

Terbiye için;

Üzeri İçin; Tereyağı, Nane

1 Tamamlamak	Köftelik malzemeler yoğurulup misket büyüklüğünde hazırlanıp tavada az yağda kızartılır. Terbiyeli malzemeleri pişireceğimiz tencereye alınıp iyice topal kalmayacak şekilde karıştıralıp en son kaynar su eklenip sürekli karıştırılarak kaynatılır.
2 Tamamlamak	Kaynayınca köfteler, nohut ve tuz eklenir. Arada karıştırılarak kıvamı kontrol edilir kıvamına göre sıcak su ilavesi yapılır. 10 dakika daha kaynatılır. Küçük bir tavada tereyağı ve nane kızdırılıp çorbanın üzerine döküp ocağın altı kapatılır. Afiyet Olsun!