Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yellys Cake’dan Kedidili Pasta Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kedidili Pasta İçin Malzemeler
- 20 adet kedidili bisküvi
Muhallebisi için;
- 500ml süt
- 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
Bisküvileri ıslatmak için; 1 su bardağı süt
Arası için ; 2 adet muz
Kullanmak istediğiniz herhangi bir çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk olarak bisküvileri ıslatarak yumuşaması için dinlenmeye bırakıyoruz. Bunun için sütü çok az ısıtalım, ılık olması yeterli. Tezgaha veya sunum tepsisine yeterli genişlikte streç filmi serelim. Ben daha rahat rulo yapabilmek için 2 sıra streç film serdim.Daha sonra bisküvilerin her yeri süte değecek şekilde ıslatıp streç film üzerine yanyana sıralayalım.Islattığımız bisküvilerin üzerini de streç film ile kapatarak buzdolabına kaldıralım.Muhallebimiz pişip sıcağı çıkana kadar bisküvileri buzdolabında bekletelim. Vaktiniz varsa 1 saat kadar bekletebilirsiniz. İyice yumuşamazlarsa rulo yaparken kedidilleri kırılacaktır. Beklettiğimiz kedidili bisküvilerimizin üzerini açalım ve muhallebinin tamamını bisküvilerin üzerine yayalım.Muzları tek sıra şeklinde dizelim.Çikolataları serpelim.Streç filmin ucundan kaldırıp pastamızı rulo yapalım.Buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlendirelim.Pastanın üzerini dilediğimiz şekilde süsleyebiliriz. |
