Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Songül Kocabay’den Kısır Tarifi!
Kısır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 SU BARDAGI KISIRLIK BULGUR
- 1.5 SU BARDAGI KAYNAR SU
- 4.5 ADET KORNISON TURSU
- 1 ADET DOMATES
- 2 ADET SOGAN
- 10 DAL MAYDONOZ
- 10 DAL MARUL
- 5 DAL YESIL SOGAN
- 4 _5 YEMEK KAŞIĞI NAR EKSISI
- 1 ADET LIMON
- 1 YEMEK KASIGI DOMATES SALCASI
- 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
- 1 CAY BARDAGI YAG
- TUZ KARABIBER PULBIBER KIMYON
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle bulguru islatalim 10 dkka bekletelim o sira sogan haric yesillikleri dograyip kenara alalalim daha sonra soganlari küçük küçük doğrayıp tavaya yagi koyup üzerine soğanları ilave edelim pembeleşinceye kadar kavuralim ve salcalari ekleyip baharatlarida ilave edip 2 dkka daha kavuralim. |
|
2
Tamamlamak
|
Kavrulduktan sonra bulgurun üzerine döküp karıştıralım sonra Nar ekşisi ve limonu sıkalım tekrar karıştıralım yeşillikleri üzerine ilave edelim ve karıştıralım istediginiz suslemeyi yapıp servise hazır edelim.AFIYET OLSUN |
