Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Limonlu ve Orman Meyveli Pasta Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Limonlu ve Orman Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanyası için;
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çimdik tuz
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Kreması için ;
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 40 gr. Beyaz çikolata
Sosu için ;
- 1 kase donmuş çilek, böğürtlen, vişne, yaban mersini, böğürtlen
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kek harcımızı hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-13 dk kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.Ben yuvarlak kalıpla kestim istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.Kremamız için beyaz,çikolata,tereyağı,vanilin ve limon kabuğu rendesi hariç bütün malzemelerimizi bir tencereye alıp pişiriyoruz.Pişen kremaya kalan malzemelerimizi ekleyip buzdolabına kaldırıyoruz. Meyvelerimizi tencereye alıp üzerine şeker,limon suyu ve suda açtığımız nişastayı ekleyip pişiriyoruz ve blendırdan çekiyoruz.Hafif pütürlü kalıcak ben çok seviyorum o kıvamı isterseniz sürebilirsiniz.Kalıpla kesilen kek sonra krema ortasına meyveli sos ve kek şeklinde hazırlıyoruz. Üzerini istediğinzi gibi süsleyip yarım saat kadar dinlendiriyoruz veee hazır.Afiyet olsunnnn |
