Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sena UsluMayasız Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Mayasız Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda ısısında margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- Bir avuç kadar kaşar loru
- 2 tane küçük havuç rendesi
- Bir tutam ince kıyılmış dereotu
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta( 1 yumurtanın sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
İç Harcı; Kaşar peyniri vb.
Üzeri için; Yumurta sarısı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yoğurma kabına margarin yoğurt yumurta tuz ve sıvı yağı ekleyelim elimizle margarin tüm malzemelerle çözününceye kadar harmanlayalım. Daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyelim güzelce yoğuralım ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuza dereotu havuç ve lorumuzu ekleyelim yoğurmaya devam edelim. Dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde koparıp elimizde avuç içi kadar yuvarlak şekilde yayalım içine kaşar peyniri koyalım (siz isteğinize göre koyabilirsiniz. ) hamurun uçlarını birleştirelim ve elimizde hafifçe oval şekilde katlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım. Bu işlemi diğer hamurlarada uygulayalım ve üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelimm. |
